Rasvakanavan puhdistus

Raskaassa käytössä olevissa ammattikeittiöissä, kuten ravintoloissa, hoivakodeissa ja oppilaitoksissa. Rasvahormit, ilmanvaihtokanavat ja liesikuvut joutuvat kovalle koetukselle. Näissä kohteissa keittiön rasvakanavan puhdistus on paitsi lakisääteinen velvoite, myös elintärkeä osa kiinteistön paloturvallisuutta.

Jos keittiön käyttöaste on erittäin korkea, puhdistustarve voi olla vuotta tiheämpi. Puhdistamaton järjestelmä on merkittävä turvallisuusriski: se kerää paloherkkää materiaalia, tukkii ilmanvaihdon, heikentää sisäilman laatua ja toimii pahimmillaan energiasyöppönä. Huoltamalla kanavat ajallaan varmistat keskeytyksettömän arjen ja terveellisen työympäristön henkilökunnallesi.

KorkeaTekniikka on erikoispuhdistusten vahva osaaja. Suoritamme rasvakanavien puhdistukset tarkasti, oikeilla menetelmillä ja työturvallisuudesta tinkimättä. Palvelemme monipuolisesti erilaisia toimijoita aina pienistä ravintoloista suuriin catering-yrityksiin ja julkisen puolen laitoksiin.

Meille on kunnia-asia, että työn laatu on todennettavissa. Siksi dokumentoimme aina tekemämme työn: saat meiltä selkeän, kuvallisen ja kirjallisen raportin puhdistuksesta, jonka voit tarvittaessa esittää palotarkastajalle tai vakuutusyhtiölle.

Palvelemme laajasti koko Pirkanmaalla ja sen lähialueilla, kuten Tampere, Nokia, Pirkkala, Lempäälä, Valkeakoski, Ikaalinen, Parkano, Sastamala. Tarvittaessa toteutamme suuret kohteet myös valtakunnallisesti koko Suomen alueella.

Rasvahormi on ilmanvaihtokanava, jonka päätehtävä on poistaa keittiön käryt ja lämpö ulos rakennuksesta. Puhdistus vaatii erikoisosaamista ja oikeanlaista kalustoa.

Kun tilaat palvelun meiltä, teemme rasvakanavan puhdistuksen perusteellisesti:

• Mekaaninen puhdistus ja kemikaalit: kanavat puhdistetaan nuohoamalla ja käyttämällä tehokkaita, mutta turvallisia rasvanpoistokemikaaleja. Työssä hyödynnetään erikoistyökaluja, jotka irrottavat kiinni palaneenkin karstan.
• Koko järjestelmän huolto: pelkkä kanava ei riitä, vaan puhdistamme tarkasti myös liesikuvut. Samalla huippuimuri puhdistetaan ja sen moitteeton toimivuus tarkastetaan.
• Kuvallinen raportointi: työn valmistuttua toimitamme aina virallisen raportin ennen ja jälkeen -kuvineen.

Erikoispuhdistuksissa suosittelemme aina maksutonta arviota kohteella. Näin varmistamme, että käytämme juuri sinun kiinteistöllesi sopivimpia tekniikoita työn tehokkuuden maksimoimiseksi.

Kuinka usein ammattikeittiön rasvakanavat pitää puhdistaa?
Lain mukaan ammattikeittiöiden rasvakanavat ja -hormit tulee puhdistaa vähintään kerran vuodessa. Mikäli keittiössä paistetaan, friteerataan tai grillataan paljon, rasvaa kertyy nopeammin ja puhdistusväliä on syytä tihentää paloturvallisuuden takaamiseksi.

Mitä rasvakanavan puhdistus maksaa?
Hinta riippuu aina kohteen laajuudesta, kanaviston pituudesta ja likaisuudesta sekä laitteiston rakenteesta. Tarjoamme aina maksuttoman kartoituksen kohteessa tai kuvien perusteella, jonka pohjalta annamme tarkan ja pitävän tarjouksen.

Saanko puhdistuksesta todistuksen viranomaisia varten?
Kyllä. KorkeaTekniikka toimittaa jokaisesta tehdystä rasvakanavan puhdistuksesta kirjallisen ja kuvallisen raportin. Voit hyödyntää raporttia todistuksena palotarkastajalle, vakuutusyhtiölle tai kiinteistön omistajalle.